BIO Dinkel-Vollkornteigwaren sind Nudeln, die aus Dinkelvollkornmehl hergestellt werden. Dinkel ist eine Getreideart, die zu den ältesten Kulturgetreiden der Welt gehört. Im Vergleich zu herkömmlichen Weizenvollkornnudeln haben Dinkel-Vollkornnudeln einige besondere Eigenschaften!
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Dinkel auch Gluten enthält. Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten daher auf Dinkelprodukte verzichten oder spezielle glutenfreie Prrodukte wählen. Wenn keine Glutenprobleme bestehen, können Dinkel-Vollkornnudeln eine Alternative zu herkömmlichen Nudeln sein.
